Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Hangi balık hangi ayda yenmelidir ? Balıkların lezzetleri cinslerine göre değişse de hangi balığın hangi ayda yenildiği de lezzet açısından önemli. Peki hangi balık hangi ayda tüketilmelidir?

OCAK AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Uskumru, lüfer, palamut, istavrit lezzetini korur. Kefal ve hamsi tam yağlı durumdadır. Çinekop, kofana, mezgit kolayca bulunur. Tekir ve kırlangıç bolca avlanır. Barbunya, kılıç ve mercan az tutulur.

ŞUBAT AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Kalkan mevsimi başlar. Tekir bolca çıkar. Uskumru, lüfer, palamut yağını kaybetmeye başlar.

MART AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Kefal, levrek ve kalkanın en lezzetli zamanıdır. Uskumru çiroz olmaya yüz tutmuştur. Tavası ve pilakisi yapılabilir. Gümüş balığı fazlaca çıkmaya başlar.

NİSAN AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Kalkan yine başta gelir. Mercan, levrek, kılıç ve kırlangıç bolca çıkmaya başlar. Gümüş balığı, kefal, mezgit, berlam, tekir ve barbunya çok tutulur.

MAYIS AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Levrek, barbun, tekir, iskorpit zevkle yenir.

HAZİRAN AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Balıkçılık açısından verimsizdir. Tekir, barbun, mercan, levrek gibi balıklar bulunur ancak pahalıdır.

TEMMUZ AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Sardalya mevsimi başlar. Kolyoz, istavrit, uskumru, tava ve haşlamaya elverişli.

AĞUSTOS AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Çingene palamudu mevsimini açar. Sardalyanın ise en lezzetli zamanıdır. Yine bu ayda kılıcın tadına doyum olmaz. Kefal tavsiye edilmez.

EYLÜL AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Sardalye ve kılıç lezzetlidir. Palamut irileşir. Lüfer bu dönem pahalıdır.

EKİM AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Lüfer çok lezzetlidir. Palamut bolca çıkar.

KASIM AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Uskumrunun en iyi zamanı. Torik akışı başlamıştır. Pisinin en nefis olduğu ay.

ARALIK AYINDA TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLEN BALIKLAR

Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Uskumru, lüfer, palamut ve torik daha da büyümüş ve lezzetlenmiştir. Hamsinin en çıtır zamanı. Bol miktarda tekir çıkar.

Bir Balık Cenneti Olan Güzel Ülkemizde Envai Çeşit Balık Bulunmaktadır.. Avlanma Yasaklarına Uyarak Balık Çeşitlilğini ve Verimini Korumak Vatandaşlık Görevimiz Olmalıdır.. Afiyet Ola Hangi balık hangi ayda yenmelidir ?

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz