Mercimek çorbası Tarifi

Mercimek çorbası Tarifi

Mercimek çorbası çok güzel tadı olan ve her mevsimde içilen ve vazgeçilmeyen bir çorbadı mercimek çorbası nasıl yapılır sizlere tarifimizde sizlerle paylaşacagız tarifimize başlamadan önce aldıgımız malzemelerin kalitesini ve tarihine bakmamızda fayda var şimdi geçelim mercimek çorbası tarifimize

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su
2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
1,2 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı kimyon

Yapılışı

Kırmızı mercimeği su ile güzelce yıkayıp süzmenin ardından düdüklü tencereye bulgur, tuz, salçay ve su ile koyun. Salçayı suda güzel bir şekilde eritin. Orta ateşte buharı çıkıncaya kadar pişirin. Buharı çıktıktan sonra da 7 dakika kadar pişirin. 15 dakika sonunda buharını çıkartıp tencerenizin kapağını açın. Daha sonra küçük bir tava alıp sıvıyağı içinde kızdırın. Kızgın yağı çorbanızın içine ekleyin ve karıştırın. İçine nane, pul biber ve kimyonu da ekleyip karıştırın. Çorbanızı çok fazla bekletmeden servis edin.

Mercimek çorbası tarife te sizlerle paylaşmış olduk şimdiden afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz